Florian Mollet Sancerre Tradition, AOC (Sauvignon Blanc) 2023

DOMAINE ROC DE L'ABBAYE

Florian Mollet Sancerre Tradition, AOC (Sauvignon Blanc)
2023

40,00$

* Prix de détail suggéré

1 caisse disponible

Code produit
15352789
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
34,71$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Centre Loire
Appellation
Sancerre
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1,6 g/L g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Consultez la page de DOMAINE ROC DE L'ABBAYE pour plus d’information

Notes sur le produit

Le Domaine Clos du Roc est l'ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée au XIIe siècle par les moines Augustins. Situées sur les plus belles parcelles de silex de Sancerre, le domaine se revendique comme étant le spécialiste de ce terroir exceptionnel.

Élaboration du produit

Les raisins sont vendangés la nuit pour garder leurs arômes. Ils sont pressés délicatement dans un pressoir pneumatique puis vinifiés traditionnellement en cuves pendant 15 à 21 jours.

Notes de dégustation

Des arômes de fleurs sauvages et d'agrumes (pamplemousse, citron vert), des notes de citronelle, bergamotte, ananas. En bouche, riche, soyeux, rehaussée par une fraîcheur délicate. Des notes de zeste de pamplemousse et de pommes vertes. Une finale saline conclut ce vin de bel équilibre. Potentiel de garde: 10-15 ans